活動報告No.4‐和束ティー・フレンズ

NPO法人　和束ティー・フレンズ

No.4
京都府女性の船「ステップあけぼの」　平成２１年度　相楽支部研修交流会

京都府女性の船「ステップあけぼの」相楽支部は、相楽地域における会員の親睦と連絡交流を図り、地域における女性のネットワークづくりを促進するとともに、豊かな地域社会づくりに寄与する目的の一環として様々な活動をされています。

社会的経済構造の変化と共に手軽に飲める缶入りやペットボトル入りお茶が普及してきていますが、、日常的に各家庭で急須を使ってお茶を淹れる「間」は夫婦・親子・孫・祖父母の間（あいだ）に対話ができ「和」がうまれます。

研修会の成果を各家庭で実践して頂ければうれしく思います。

あじさいホール
【2009年8月4日】


ウェルカムティは水だし玉露です（冷たくって美味しいね！（^_^））。	沸騰させたお湯をお使いください。一人で飲むときは茶葉５ｇ使用して下さい。	お茶を美味しく淹れるには茶葉量・湯量・湯温・エキスの浸出時間が大事です。

急須でお茶を淹れるのには①香り②味（咽越しの旨み）③水色・茶葉の色等の３ツの楽しみ方があります（フン・フンなるほど、これが玉露ですか！美味しいです（＾－＾））	日常茶飯事にお茶を飲んでおりましたが、お湯の温度・茶葉の量・浸出時間等お茶の淹れ方の基本を知ることにより明日からは美味しくお茶を飲んで頂けると思います。	参加者の皆さまの笑顔・笑顔に講師（日本茶インストラクター）・相楽支部役員・お手伝い下さった会員の方々も笑顔・笑顔でした。