活動報告No.15‐和束ティー・フレンズ

NPO法人　和束ティー・フレンズ

No.15
美味しいお茶の淹れ方教室（和束町）

和束ティー・フレンズは、平成２１年４月に設立し、これまで各地で「美味しいお茶の淹れ方教室」をはじめとする、急須で淹れるお茶の美味しさ、素晴らしさを実感していただく活動をしてまいりました。
今回は、活動拠点である和束町を会場とし、美味しいお茶の淹れ方教室を開催いたしました。
当日は、町内外から２０名の方がご参加くださいました。

和束町活性化センター
【2010年3月14日】


ウェルカムティーは、ほうじ茶をどうぞ。	２０名の方がご参加くださいました。	当副理事長よるご挨拶。

第一部　煎茶の美味しい淹れ方（京都宇治　和束産）	各テーブルに日本茶インストラクターがつきました。

一煎目。味・香り・水色が上手に淹れられるかがポイントです。	一煎目～四煎目までの味・水色・香り・喉越しの違いをお愉しみいただきました。最後に、お茶の葉を召し上がっていただきました。

第二部　お抹茶の美味しい点て方（京都宇治　和束産）	お茶の種類と成分についてのお話	皆様、沢山のご質問をいただき、和やかに愉しく、盛会で終了致しました。ご参加頂いた皆様に、お礼申し上げます。そして、スタッフの皆様、お疲れ様でした。