活動報告No.13‐和束ティー・フレンズ

NPO法人　和束ティー・フレンズ

No13
京都府立城南菱創高等学校～美味しいお茶の淹れ方実習～

平成２１年４月に、和束町で校外学習授業をした生徒さん方を対象に、校内で美味しいお茶の淹れ方の授業をいたしました。
京都府茶業会議所より無償提供していただいた、マイ急須を各自持参して、実習に臨んで頂きました。

京都府立城南菱創高等学校
【2010年2月26日】


家庭科室で実習です。	１時間×２クラスの授業でした。	まずは、お茶の成分について、学習しました。

お茶に含まれる成分と効果について	各自がマイ急須を持参です。	初めて、お茶を淹れる生徒さんも、真剣な面持ちです。

自分で淹れたお茶の味に、美味しい！苦い！甘い！渋い！と様々な声がありました。	最後は、お茶の葉も食べました。お茶の葉が、美味しい！と好評で、全部食べてくれた生徒さんも多数いました。	授業終了後、後片付けを生徒さん方がお手伝いくださいました。　一つ一つの道具を丁寧に直してくれた生徒さん方、有難うございました。